• Clara

Une visite Ă  Rungis đŸŒŒ

Le marchĂ© de Rungis, c’est le paradis des fleurs pour tou.t.e. fleuriste ! Chaque semaine, nous nous y rendons pour sĂ©lectionner celles qui constitueront vos Extraordinaires Bouquets et celles que vous retrouvez au sein de l’Extraordinaire Kiosque Ă  fleurs. Suivez-nous pour une matinĂ©e dans ce trĂšs grand "jardin" !


A l’aube, on arrive sur les lieux : Vue de l’extĂ©rieur, ce sont d’immenses parkings et hangars. Celui consacrĂ© tout spĂ©cialement aux fleurs nous ouvre ses portes.

A Rungis, 105 entreprises et 459 employĂ©.e.s occupent le secteur horticulture et dĂ©coration. La grande allĂ©e qui nous intĂ©resse, c’est celle bien sĂ»r consacrĂ©e aux fleurs françaises. On dĂ©ambule chez les diffĂ©rent.e.s producteur.rice.s, pour prendre connaissance de leurs fleurs cultivĂ©es du moment, discuter avec elles et eux et faire nos choix sous leurs conseils avisĂ©s.



Nous choisissons ce jour-lĂ  germinis, spirĂ©es, statices, dahlias, godetias, agapanthes, vĂ©roniques, lisianthus, mĂ©lilots, chardons, monardes, achillĂ©es, ammi dilles (ou autrement appelĂ©es fleurs de carotte), amarantes, gypsos, lavande. On ne rĂ©siste pas non plus Ă  l’odeur divine des feuilles de cassis.



Nous rĂ©cupĂ©rons les feuillages qui vont permettre d’étoffer et de magnifier nos bouquets chez Pascal Feuillages. L’Eucalyptus remporte l'unanimitĂ©, nous en prenons diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s.


Le choix des roses se dĂ©roule chez Karine Venet, oĂč l’on nous fait humer des roses parfumĂ©es : Nous ne pouvons alors nous empĂȘcher de lĂącher un soupir tant leur parfum est incroyable.


Une fois toute notre sĂ©lection enregistrĂ©e, en sortant du hangar, nous nous arrĂȘtons quelques instants au cafĂ© oĂč certain.e.s prennent une pause ou finissent leurs journĂ©e ! Dans cette ville miniature, l’ambiance tĂ©moigne du fait que pour certain.e.s, c’est bien la fin de la journĂ©e. Il n’est mĂȘme pas 8 h et depuis minuit, une partie commençait dĂ©jĂ  Ă  s’affairer Ă  installer ses stocks.



DerniĂšre Ă©tape, le choix des plantes que vous pouvez retrouver Ă  l’Extraordinaire Kiosque Ă  fleurs : nephrolepis, adiantum, succulente, pilea, pteris, cactus, crassula... On ne saurait presque pas oĂč donner de la tĂȘte dans cette jungle d’intĂ©rieur !



Choisir les fleurs, c’est rĂ©flĂ©chir Ă  leur fragilitĂ©, leur tenue sur le kiosque et en bouquet. On pense Ă  celles que l’on pourra faire sĂ©cher, Ă  l’assortiment des couleurs et des formes, des textures, des espĂšces. On prĂ©lĂšve les tiges qui vont constituer l’Extraordinaire Bouquet et pour le reste, nous serons livrĂ©s directement sur le kiosque le lendemain matin. Les somptueux Ɠillets de chez Halage, aux teintes rosĂ©es, orangĂ©es nous serons pareillement livrĂ©s directement sur place.


Le saviez-vous ? Nous choisissons avec soin les fleurs et plantes qui nous plaisent, mais il vous est tout Ă  fait possible de prĂ©commander une fleur (de saison) ou une plante qui vous ravirait. N’hĂ©sitez pas Ă  nous faire part de vos envies particuliĂšres, et nous nous aviserons de trouver votre bonheur en fonction des arrivages, pour que le kiosque vous ressemble !


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