Les temps forts de l’automne chez Du Pain & Des Roses

Depuis la rentrée, Du Pain & Des Roses s'anime au rythme des rires, des bouquets et des découvertes. Nos apprenantes suivront leur aventure florale, entre apprentissages, approfondissement des techniques et créations collectives.

Au fil des semaines, ces femmes aux parcours variés explorent les multiples dimensions du métier de fleuriste : l'art, le geste, l'émotion… mais aussi la confiance en soi et le bien-être.

Retour sur un début de saison riche en créations, en rencontres et en inspiration.

      1. Le nuage séchées: une création d'équipe

Le 8 octobre dernier, les apprenantes de la promo Camomille ont créé un nuage en fleurs séchées , suspendu dans la salle de pause de l'association. Cet atelier a permis à chacun de travailler la coopération et la communication avec l'autre. Entre rires, essais et ajustements, le résultat final est à l'image du groupe coloré : efficace, et harmonieux.

            2. Octobre Rose 🌸🎀 

À l'occasion d'Octobre Rose 💗 , mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein, les participantes au programme Mimosa ont souhaité exprimer leur soutien aux femmes touchées par la maladie à travers une création florale rose. Par ce que, les fleurs sont un langage universel de douceur et de résilience !

    3. Une semaine de stage pour la promo 18 

Après chaque module d'apprentissage, les apprenantes de la Promo Camomille effectuent une semaine de stage en boutique fleuriste afin de s'imprégner de la réalité du métier et de mettre en pratique les compétences acquises.

Les établissements partenaires les accueillent avec bienveillance et jouent un rôle essentiel dans leur parcours en partageant leur savoir-faire et leur expérience.

Hulya en stage chez Monceau Aubervilliers fleurs

     4. Le beau du métier de fleuriste

Les apprenantes de la promo 18 ont réalisés leur Médicis

Au fil de la formation, les apprenantes découvrent les multiples facettes du métier de fleuriste : créativité, précision, sens du service et gestion du temps. Mais ce qui les touche le plus, c'est le pouvoir émotions des fleurs .

Créer un bouquet, c'est transmettre une émotion, une passion ou une reconnaissance, un sentiment ou célébrer un moment de vie.

Le métier de fleuriste, c'est avant tout l'art d'offrir du beau à l'autre. Ici vous pouvez admirer les médicis , ces grandes compositions florales réalisées dans des vases hauts et lourds !

    5. Entretien avec Mathieu BALESTRERI : formateur et artisan du beau chez Du Pain et Des Roses

1. En quelques mots qui est Mathieu et quel a été ton  parcours ?

Je suis Mathieu, fleuriste en événementiel et formateur chez Du Pain & Des Roses depuis un an.
J’ai débuté dans la fleuristerie il y a cinq ans, après un parcours dans l’événementiel culturel. C’est cette expérience qui m’a naturellement conduit à me spécialiser dans le fleuriste événementiel, que j’exerce aujourd’hui en freelance parallèlement à la formation.

 2. Comment as-tu rejoint l’aventure Du Pain & des Roses en tant que formateur ?

J’ai découvert Du Pain & Des Roses grâce à son engagement associatif fort en faveur des femmes en recherche d’insertion professionnelle — une cause qui me tient particulièrement à cœur.
Il y a quatre ans, j’intervenais ponctuellement pour évaluer les projets finaux des promotions précédentes. Puis, on m’a proposé de rejoindre l’équipe en tant que formateur, et je n’ai pas hésité une seconde.
Aujourd’hui, j’accompagne ma deuxième promotion, les Camomilles, avec toujours le même plaisir et la même conviction.

3. C’est quoi la spécificité de tes ateliers ?

J’aime enseigner de manière un peu atypique. En général, la formation de fleuriste repose sur des techniques très classiques, parfois éloignées de la réalité du métier aujourd’hui.
Bien sûr, nous abordons ces bases essentielles, car elles doivent être maîtrisées, mais j’aime aussi laisser une grande part de liberté aux apprenantes. C’est un métier qui demande de la créativité et de la sensibilité artistique, alors je les encourage à développer leur imagination et leur propre style.
J’accorde également une importance particulière à l’échange : elles me posent souvent des questions sur des situations concrètes, et ces discussions nous permettent d’aller plus loin dans la compréhension du langage des fleurs.

4. Qu’est-ce que ce projet t’apporte, sur le plan humain ou professionnel ?

Partager mon expérience contribue fortement à mon épanouissement personnel, et j’en suis ravie.

5.  Si tu devais résumer Du Pain & des Roses en un bouquet  ou une émotion, ce serait quoi ?

Je choisirais la fleur de lotus. Elle est rare et unique, et symbolise à la fois la féminité, la force, l’épanouissement et le renouveau. Des valeurs qui reflètent parfaitement l’esprit de Du Pain & Des Roses.

   6. Cours de français avec Mimosa : une clé vers l'insertion

L'un des ateliers du programme Mimosa réside dans les cours de français proposés en option aux participants non francophones. Ces séances linguistiques leur permettent de renforcer leur aisance à l'oral et à l'écrit, favorisant ainsi leur intégration professionnelle dans le secteur floral et leur autonomie au quotidien.