Retour sur le mois de janvier chez Du Pain & Des Roses !

L'année 2026 démarre sur les chapeaux de roues chez Du Pain & Des Roses ! 

Entre fins de parcours, arrivée d'une nouvelle promotion, temps forts collectifs et projets à venir, ce début d'année a été riche en événements, en émotions… et bien sûr en fleurs.

Retour sur les premières semaines de 2026 :

1. La nouvelle promotion Lotus (promo 19)

Nous avons commencé l'année avec la rentrée de notre nouvelle promotion de formation : les Lotus !

Nos apprenantes s'engagent pour 4 mois et demi de formation, alternant cours pratiques et théoriques, stages en entreprise et visites pédagogiques. Un cursus intense et enrichissant qui propose, cette fois-ci, une particularité : elles choisissent une spécialisation en fleurs ou plantes.

En effet, cette année Du Pain & Des Roses teste un nouveau format : un CQP assistante fleuriste avec une spécialisation plantes - créé en partenariat avec des entreprises du secteur de la jardinerie et de l'entretien de plantes (Truffaut, les fermes de Gally, Akagreen et Sauvaje).

2. Le comité des financiers et partenaires

Comme chaque début d'année, nous avons eu le plaisir d'organiser le comité financier et partenaires.

Plus d'une trentaine de nos partenaires financiers et opérationnels ont pu prendre connaissance du bilan de l'année écoulée pour Du Pain & Des Roses, découvrir les projets et perspectives pour 2026, et partager un moment convivial autour de la création florale.

Accompagnés par les apprenantes de la promotion Camomille (promo 18 - tout juste terminé), les participants ont pu composer leurs propres bouquets : un temps d'échanges, de transmission et de créativité.

Merci à tous nos partenaires pour leur soutien en 2025 et pour leur confiance renouvelée pour cette nouvelle année !

3. Cérémonie de remise des diplômes et Clap de fin pour les Camomilles

La promotion Camomille a également célébré la fin de leur formation et l'obtention de leur CQP lors d'une  cérémonie de remise de diplôme enchantée. Placée sous le thème de « la féérie des femmes », cette soirée a été un véritable tourbillon d'émotions, de souvenirs et de paillettes !

Cette cérémonie a été l'occasion de mettre en lumière le magnifique parcours de chacun, dans une salle décorée avec créativité et passion par les diplômées elles-mêmes.

Pour l'occasion, les Camomilles ont réalisé une arche féérique, accompagnées de Mathieu leur professeur fleuriste.

 

4. Nouveau look pour nos locaux !

En janvier, nous avons également proposé un relooking complet à nos locaux lors d'une journée complète dédiée à la peinture. Tous les murs ont été repeints aux couleurs de l'association, pour une atmosphère colorée, joyeuse et dynamique ! En effet, l'association a acquis fin 2025 l'étage supérieur de son local rue Haxo.

Cette journée n'aurait pas été la même sans l'aide bénévole de collaborateurs de l'APEC, engagés dans le cadre de leur journée citoyenne et orchestrée par Unis-Cité Solidarité Entreprises.

Merci à toutes et tous pour votre aide dans ce chantier !

  

5. Première semaine de stage pour la promo Lotus

Enfin, notre nouvelle promotion Lotus a réalisé sa toute première semaine de stage en boutique fleuriste.

Une étape importante pour s'imprégner de la réalité du métier, observer, pratiquer et consolider les compétences acquises en formation. Voici quelques unes de leurs créations : 

  

6. La Saint Valentin approche !

En février a lieu l’incontournable Saint-Valentin. Une période importante pour les fleuristes qui, selon Bpifrance, peuvent réaliser jusqu’à 10% de leur chiffre d'affaire annuel sur la seule journée du 14 février. Les fleurs s’imposent donc comme l’achat emblématique de cette fête.

Mais la Saint-Valentin est aussi une journée parfaite pour repenser nos pratiques, en faisant de cette célébration un moment plus responsable et plus respectueux de l’environnement avec un maître mot : pas de roses à la Saint-Valentin.

En effet, les emblématiques roses rouges sont produites en dehors de France - car ce n’est pas la saison - et ont donc un impact environnemental et humain lourd !

Derrière ce geste romantique se cachent des réalités alarmantes : En France, 85 % des fleurs vendues dans les boutiques de fleuristes sont importées. Pendant la Saint-Valentin, les roses, fleurs d’été, proviennent majoritairement de pays comme le Kenya, l’Équateur, la Colombie ou l’Éthiopie. Leur production implique l’utilisation de serres chauffées et éclairées, une consommation massive d’eau ainsi que leur transport vers l’Europe, fait par avion et souvent réfrigéré.

Au-delà de cet impact environnemental important, la production de roses a également un lourd impact humain. Les conditions de travail sont souvent précaires, avec de bas salaires et un accès limité à l’eau potable pour les travailleurs. L’utilisation intensive de pesticides interdits en Europe pollue les sols et l’eau, nuit à la biodiversité et met en danger la santé des producteurs comme des consommateurs.

Acheter des fleurs de saison et locales, lorsque c’est possible, c’est aussi promouvoir une une vision plus durable et engagée de la production et de la consommation de fleurs ! Parmi les fleurs que l’on peut privilégier à cette période, on trouve : les callas, les œillets, les renoncules, les germinis, les anémones ou encore le mimosa.