Le marchĂ© de Rungis, câest le paradis des fleurs pour tou.t.e. fleuriste ! Chaque semaine, nous nous y rendons pour sĂ©lectionner celles qui constitueront vos Extraordinaires Bouquets et celles que vous retrouvez au sein de lâExtraordinaire Kiosque Ă fleurs. Suivez-nous pour une matinĂ©e dans ce trĂšs grand "jardin" !
A lâaube, on arrive sur les lieux : Vue de lâextĂ©rieur, ce sont dâimmenses parkings et hangars. Celui consacrĂ© tout spĂ©cialement aux fleurs nous ouvre ses portes.
A Rungis, 105 entreprises et 459 employĂ©.e.s occupent le secteur horticulture et dĂ©coration. La grande allĂ©e qui nous intĂ©resse, câest celle bien sĂ»r consacrĂ©e aux fleurs françaises. On dĂ©ambule chez les diffĂ©rent.e.s producteur.rice.s, pour prendre connaissance de leurs fleurs cultivĂ©es du moment, discuter avec elles et eux et faire nos choix sous leurs conseils avisĂ©s.
Nous choisissons ce jour-lĂ germinis, spirĂ©es, statices, dahlias, godetias, agapanthes, vĂ©roniques, lisianthus, mĂ©lilots, chardons, monardes, achillĂ©es, ammi dilles (ou autrement appelĂ©es fleurs de carotte), amarantes, gypsos, lavande. On ne rĂ©siste pas non plus Ă lâodeur divine des feuilles de cassis.
Nous rĂ©cupĂ©rons les feuillages qui vont permettre dâĂ©toffer et de magnifier nos bouquets chez Pascal Feuillages. LâEucalyptus remporte l'unanimitĂ©, nous en prenons diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s.
Le choix des roses se dĂ©roule chez Karine Venet, oĂč lâon nous fait humer des roses parfumĂ©es : Nous ne pouvons alors nous empĂȘcher de lĂącher un soupir tant leur parfum est incroyable.
Une fois toute notre sĂ©lection enregistrĂ©e, en sortant du hangar, nous nous arrĂȘtons quelques instants au cafĂ© oĂč certain.e.s prennent une pause ou finissent leurs journĂ©e ! Dans cette ville miniature, lâambiance tĂ©moigne du fait que pour certain.e.s, câest bien la fin de la journĂ©e. Il nâest mĂȘme pas 8 h et depuis minuit, une partie commençait dĂ©jĂ Ă sâaffairer Ă installer ses stocks.
DerniĂšre Ă©tape, le choix des plantes que vous pouvez retrouver Ă lâExtraordinaire Kiosque Ă fleurs : nephrolepis, adiantum, succulente, pilea, pteris, cactus, crassula... On ne saurait presque pas oĂč donner de la tĂȘte dans cette jungle dâintĂ©rieur !
Choisir les fleurs, câest rĂ©flĂ©chir Ă leur fragilitĂ©, leur tenue sur le kiosque et en bouquet. On pense Ă celles que lâon pourra faire sĂ©cher, Ă lâassortiment des couleurs et des formes, des textures, des espĂšces. On prĂ©lĂšve les tiges qui vont constituer lâExtraordinaire Bouquet et pour le reste, nous serons livrĂ©s directement sur le kiosque le lendemain matin. Les somptueux Ćillets de chez Halage, aux teintes rosĂ©es, orangĂ©es nous serons pareillement livrĂ©s directement sur place.
Le saviez-vous ? Nous choisissons avec soin les fleurs et plantes qui nous plaisent, mais il vous est tout Ă fait possible de prĂ©commander une fleur (de saison) ou une plante qui vous ravirait. NâhĂ©sitez pas Ă nous faire part de vos envies particuliĂšres, et nous nous aviserons de trouver votre bonheur en fonction des arrivages, pour que le kiosque vous ressemble !